Historique du centre Emmaüs rue Bleue
Le 1er décembre 2009, la Ville de Paris a acquis un immeuble de bureaux situé au 15 de la rue Bleue afin de réaliser un programme de 22 logements sociaux et une crèche de 36 places. Compte tenu des procédures inhérentes au lancement de ce programme, les travaux de transformation de ces locaux démarreront à partir de la fin de l’année 2011.
L’urgence sociale c’était alors imposé d’agir rapidement et d’utiliser toutes les opportunités pour y répondre.
C’est pourquoi, la Ville de Paris et la Mairie du 9e ont proposé de mettre ces locaux à disposition de l’association Emmaüs afin de créer un accueil de nuit permettant de mettre à l’abri les personnes en errance, notamment les personnes de la communauté Rom présentes sur le secteur des grands magasins.
Depuis le lundi 25 janvier 2010, l’association Emmaüs accueille donc dans ces locaux une trentaine de personnes, notamment des Roms. La plage d’accueil, de 18h à 10h, permet de laisser le temps nécessaire à l’évaluation des besoins sociaux des personnes, pour les orienter vers une structure de soins partenaire ou vers un relais pour l’hébergement et l’insertion.
La particularité de cet accueil est que les personnes peuvent y être orientées toute la nuit par les maraudes des 9ème et 10ème arrondissements et par le 115, qui privilégie au maximum le critère de proximité. L’accueil est également adapté aux spécificités du public accueilli (personnes isolées, communauté Rom).
Cette initiative permet une mobilisation, rapide et résolue, qui répond à l’urgence sociale, conformément au vœu adopté par la majorité municipale du Conseil d’arrondissement, puis par le Conseil de Paris en septembre 2009, visant à la création d’une telle structure.
Dans ce contexte à l’occasion de la fête des voisins le centre d’hébergement de Pereire a proposé une animation sous forme d’un concert comme l’illustrent ces photos : sourire, éclatement et joie…

Plat principal
Végétarien

Très facile : 

Bon marché : 

Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 oignons
- 5 tomates
- 2 gousses d’ail
- 3 piments longs doux
- sel et poivre
- piment d’Espelette
- 4 oeufs
- huile d’olive

Préparation :

Dans un wok ou grande poêle, mettez de l’huile d’olive à chauffer, puis ajoutez les oignons coupés en rondelles. Laissez cuire 5 mn

Faites bouillir de l’eau et ébouillantez vos tomates pour les peler, puis coupez-les en morceaux en retirant les graines. Ajoutez-les aux oignons.

Coupez les piments dans le sens de la longueur, ôtez les graines et coupez les piments en lanières et ajoutez-les à la préparation.

Salez et poivrez, puis mettez un peu de piment d’Espelette (au choix). Mélangez bien et laissez cuire 15 mn.

Battez les oeufs en omelette dans un saladier, salez et poivrezlégèrement. Versez verser sur les légumes et remuez bien pour mélanger. Laissez cuire 5 mn en remuant de temps en temps.

La piperade peut être servie avec du jambon de Bayonne poêlé.

Entrée Facile :  Bon marché :

Préparation : 30 mn
Cuisson : 35 mn

Ingrédients (Pour 12 crêpes) :
- 180 g de farine
- 6 tranches de jambon cuit
- 250 g de champignons de Paris
- 3 échalotes
- 100 g de beurre
- 3 oeufs, 2 jaunes d’oeufs
- 75 cl de lait
- 25 cl de crème fraîche
- 75 g d’emmenthal râpé
- 1 pincée de noix de muscade râpée
- sel fin, poivre blanc du moulin

Préparation :

Préparez la pâte à crêpes avec 150 g de farine, les oeufs entiers, le jaune d’oeuf, la moitié du lait et 1 pincée de sel.

Laissez-la reposer un moment avant de faire cuire les crêpes et de les réserver.

Nettoyez et lavez les champignons. Coupez-les en fines lamelles. Pelez les échalotes et hachez-les menu. Faites fondre les échalotes dans 50 g de beurre. Ajoutez les champignons. Salez et poivrez
Ajoutez la noix de muscade.

Laissez cuire, à couvert, sur feu doux, pendant 20 minutes.

Confectionnez un roux avec 30 g de beurre et 30 g de farine. Laissez-le refroidir, puis incorporez-y le reste de lait, bouillant.

Ajoutez 10 cl de crème. Enfin, mélangez les champignons à la sauce obtenue.

Garnissez chaque crêpe de cette sauce. Déposez dessus une demi-tranche de jambon. Recouvrez de sauce.

Roulez ensuite la crêpe et déposez-la dans un plat beurré. Une fois toutes les crêpes garnies, nappez avec le reste de crème fraîche.
Saupoudrez de fromage râpé. Parsemez avec le reste de beurre, en noisettes.
Faites gratiner, sous le gril du four, pendant 8 minutes.

Servez aussitôt.

Source : Marmiton

La jeune fille à la perle, Tracy Chevalier
Ce récit nous emmène à Delft, au 17eme siècle, et nous introduit dans l’intimité d’une famille bourgeoise, inspiré par le tableau de l’artiste Johannes Vermeer, imaginant l’histoire qui a conduit à la création de cette œuvre.

La vie devant soi, Emile Ajar
Momo, jeune Arabe d’une dizaine d’années, raconte sa vie chez Madame Rosa et son amour pour la seule maman qui lui reste, cette ancienne respectueuse, grosse, laide et qu’il aime de tout son cœur. Le jeune homme accompagnera la vieille femme dans ses derniers jours.

L’écume des jours, Boris Vian
Mise dans un contexte surréaliste, cette histoire d’amour entre Colin et Chloé va surprendre tous les lecteurs qui tiendront un jour “l’écume des jours” dans leurs mains

Fondé en 1937, le Palais de Tokyo, autrefois appelé le Palais des Musées d’art moderne, fut conçu dans le cadre de l’Exposition Internationale des Arts et des Techniques.
Situé au 11 avenue du Président Wilson à Paris, occupant l’aile Est du Palais de Tokyo (l’aile ouest appartenant à l’État), ce lieu est consacré à la création contemporaine sous toutes ses formes.
En 2009, le musée s’est associé avec trois autres musées proches pour former la Colline des musées.

Giuseppe Penone est né en 1947 en Italie. Issu de l’arte povera, la nature, source de son inspiration, nourrit toute son oeuvre.
L’arbre des voyelles est une commande du Ministère de la Culture et de la Communication. Il a été réalisé avec la participation de Pascal Cribier, architecte paysagiste. Le moulage a été fait en bronze.

Le défi, faire d’un carré de terre, un début de jardin.

Le nettoyage débute. La terre est retournée et le nouveau y est ajoutée. Nous y semons des géraniums, que nous avons protégés par un voile d’hivernage, que nous laisserons deux mois durant. Puis des pousses ont fleuri.

Avec l’aide d’une ASE, nous apprenons au fur et à mesure de l’atelier et des difficultés rencontrées et notre jardin évolue, au rythme de notre apprentissage.

La première étape était de transférer des plantes dans des pots plus grands. La deuxième, de mettre des graines (capucines, aneth, tomates, persil). Il nous faut veiller à arroser les plantes et légumes régulièrement.

Chaque semaine, les participantes décident de l’activité du jour, comme créer des compositions de centre de table. A ce moment là, notre créativité à tout loisir de s’exprimer et chacune à sa manière place les fleurs. Un peu hésitantes au début car le résultat est visible par tous, mais la bonne humeur reste au rendez-vous. Un seul mot d’ordre, s’amuser, en attendant que la nature fasse sa part de travail…
«Surtout, n’hésitez pas à venir visiter notre jardin ! »

Pour faire cet atelier, il faut : des pots, des graines, du terreau, un petit pot de récupération.
Pour effectuer la préparation du nouveau à l’intérieur, pensez à bien boucher les trous, pour ne pas que l’eau coule de trop.

Le jardin

Notre terrain au départ…

Un nettoyage s’impose !

On sème les graines.
On protège le jardin du froid par un voile d’hivernage

Quelques mois plus tard…

Tuteurage des pois de senteurs
(Mettre un tuteur – tige de bois permettant de maintenir la plante)

Les plantes en pots

Préparation des pots pour mettre les semis (graines)

Pensez à mettre un peu de plastique, afin de boucher les trous (pour éviter que la terre
s’enlève – à faire avant
de planter les semis)

Transfert d’un rosier dans un autre pot

Voici différentes plantations effectuées.

radis

piment

Les compositions florales

Nous sommes allé acheter des fleurs pour faire les compositions florales.

Fairouz, Christine, Servane, Louisa et François.

Il faut tremper la mousse dans l’eau, avant de commencer.

La couper en deux morceaux, puis la mettre au fond du pot en plastique

Et piquer les fleurs.

Champs de Mars, Paris

Du 21 Août au 28 Août 2011

ENTREE LIBRE

 

La 9ième édition de la coupe du monde des Sans Abris se déroulera chez nous ! La capitale va accueillir les équipes des 53 pays participants pendant une semaine.

Cet évènement, né en 2006 par « Le collectif Remise en Jeux », est le fruit du travail de plusieurs associations chargées de la réinsertion de personnes en situation d’exclusion. Ils ont prouvé qu’il était possible de les motiver et de leur redonner confiance en eux.
Jérôme un des membres de cette association explique

y a une vraie sélection et que les joueurs doivent être en bonne condition physique, préparation pendant une semaine à Tignes, comme des joueurs professionnels pour prouver, sans aucune prétention, qu’ils existent en tant que joueurs et surtout en tant qu’individus

Le Conseil Général et la FFF ont apporté leur soutien. Des personnalités comme Arsène Wenger (Président du comité local d’organisation) et deux anciens champions du Monde 98 Lilian Thuram et Emmanuel Petit ont parrainé l’événement.

D’origine afghane, anglophone, et bien que son arrivée soit très récente, il s’exprime bien, ce qui récompense ses énormes efforts pour apprendre la langue de Molière. F., 28 ans, souhaiterai prendre des cours pour se perfectionner. Son avenir, il le voit en France, régularisé, travaillant en tant que mécanicien, activité qu’il a apprise durant son séjour en Angleterre. Il a entrepris des démarches auprès de différents organismes pour avoir des papiers, mais c’est très long et difficile.

Le centre, il l’a connu grâce à une femme qui l’a mise en relation, lorsqu’il allait se nourrir au centre Bichat, quant il vivait dans la rue. A son arrivée, il a la chance d’avoir pour « colocataire » un jeune homme trilingue (Anglais, Espagnol, Français). Peu à peu, les barrières de la langue s’amenuisant, il a appris à jouer au billard ; et il est plutôt bon selon ses camarades ! Il est très apprécié et participe souvent aux activités proposées par le centre.

Un jour, si la situation s’arrange, il aimerait retourner en Afghanistan…Il pense à sa mère, seule là-bas, car son père et sa sœur sont décédés, et lui, est à des milliers de kilomètres, à tenter sa chance pour une vie meilleure.